各有關(guān)單位：
《賀蘭縣美食嘉年華暨2025年妙選銀川農(nóng)產(chǎn)品、賀蘭好物促銷售活動(dòng)》已經(jīng)縣人民政府同意，現(xiàn)印發(fā)給你們，請(qǐng)結(jié)合實(shí)際，認(rèn)真抓好落實(shí)。?
賀蘭縣人民政府辦公室?????????
2025年6月9日?????????????
（此件公開發(fā)布）
賀蘭縣美食嘉年華暨2025年妙選銀川
農(nóng)產(chǎn)品、賀蘭好物促銷售活動(dòng)方案
為辦好賀蘭縣2025年促進(jìn)消費(fèi)系列活動(dòng)，進(jìn)一步推動(dòng)奶牛、肉牛、食品加工產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，鼓勵(lì)賀蘭縣餐飲、農(nóng)業(yè)、食品工業(yè)企業(yè)消費(fèi)蓬勃發(fā)展，不斷拓展縣域農(nóng)業(yè)、工業(yè)、服務(wù)業(yè)行業(yè)內(nèi)涵，推動(dòng)縣域消費(fèi)持續(xù)擴(kuò)大、有效提升群眾收入，現(xiàn)結(jié)合賀蘭縣實(shí)際，制定本活動(dòng)方案。
一、活動(dòng)主題
“舌尖賀蘭·妙選賀蘭”美食嘉年華
二、活動(dòng)時(shí)間
時(shí)間：2025年6月14日（星期六）10：00-20：00
地點(diǎn)：新百賀蘭中心
三、活動(dòng)目標(biāo)
本次活動(dòng)融合寧夏特色與多元文化，打造集美食、展銷于一體的沉浸式體驗(yàn)，展銷以賀蘭美食、牛奶、牛羊肉、枸杞為核心，組織各部門定向邀請(qǐng)代表性商戶參展，前期篩選出本地餐飲企業(yè)、優(yōu)質(zhì)農(nóng)副產(chǎn)品、特色美食及乳制品等集中展銷產(chǎn)品，形成沉浸式美食體驗(yàn)區(qū)。活動(dòng)當(dāng)日設(shè)置頒獎(jiǎng)環(huán)節(jié)，由商投局發(fā)布賀蘭美食地圖，并為參與商戶頒發(fā)“卓越/品質(zhì)”餐廳/小吃/品牌授牌。
四、舉辦單位
指導(dǎo)單位：賀蘭縣人民政府
銀川市商務(wù)局
銀川市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局 ?
主辦單位：寧夏賀蘭工業(yè)園區(qū)管委會(huì)
賀蘭縣商務(wù)和投資促進(jìn)局
賀蘭縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局
賀蘭縣總工會(huì)
賀蘭縣工業(yè)信息化和科學(xué)技術(shù)局
賀蘭縣融媒體中心
協(xié)辦單位：新百賀蘭中心
五、參會(huì)人員
1.市縣領(lǐng)導(dǎo)，各有關(guān)部門負(fù)責(zé)人。
2.餐飲、農(nóng)產(chǎn)品、百貨、“賀蘭好物”等相關(guān)企業(yè)（40家），由賀蘭工業(yè)園區(qū)、市監(jiān)局、農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、街道辦、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（場(chǎng)）、融晟公司分別邀請(qǐng)。
3.各級(jí)媒體，由縣委宣傳部邀請(qǐng)。
六、活動(dòng)流程
時(shí)段 | 環(huán)節(jié) | ??????????具體內(nèi)容 |
10:00-17:00 | ?暖場(chǎng)引流 | 擺展完成：美食 / 特色農(nóng)產(chǎn)品/美酒 / 好物展位全開 |
17:00-17:30 | 啟動(dòng)與消費(fèi)激活 | 試吃流水席：商戶提供招牌菜免費(fèi)品鑒，憑1枚印章兌換 |
17:30-18:00 | 巡游與氛圍營(yíng)造 | 1.?國(guó)風(fēng)巡游升級(jí)：漢服隊(duì)伍→主會(huì)場(chǎng)→主入口→美食廣場(chǎng)” 路線巡游，每10分鐘停留表演 2.?樂隊(duì)聯(lián)動(dòng)：主舞臺(tái)樂隊(duì)演奏，引導(dǎo)觀眾跟隨巡游路線至核心展區(qū) |
18:00-18:30 | 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與互動(dòng)過渡 | 1.?票數(shù)核算：工作人員統(tǒng)計(jì)各攤位點(diǎn)贊數(shù)，主持人實(shí)時(shí)播報(bào)前10名商戶 2.?自由體驗(yàn)：觀眾可參與 “美酒盲品”“好物市集砍價(jià)”“美食地圖打卡” 3.?烤全羊分切：廚師現(xiàn)場(chǎng)分割烤全羊，憑集滿3枚印章兌換試吃券 4.?實(shí)時(shí)投票：現(xiàn)場(chǎng)貼 “贊”，同步更新 “賀蘭滋味榜” 展架排名 |
18:30-19:00 | 核心儀式 | 1.?頒獎(jiǎng)儀式：縣領(lǐng)導(dǎo)為 “卓越/品質(zhì)”餐廳 / 小吃 / 品牌頒獎(jiǎng)，發(fā)布《2025 賀蘭美食地圖》 2.?全場(chǎng)合唱：樂隊(duì)伴奏，發(fā)放熒光棒營(yíng)造氛圍 |
19:00-20:30 | 夜經(jīng)濟(jì)延伸 | 1.?深夜食堂：10家商戶延長(zhǎng)營(yíng)業(yè)，同步放映各店宣傳片 2.?閉場(chǎng)合影：主舞臺(tái)設(shè)置 “巨幅美食地圖” 合影區(qū)，觀眾可領(lǐng)取紀(jì)念貼紙 |
七、活動(dòng)內(nèi)容
（一）匯·美食
時(shí)間：10：00–20：00
設(shè)置“美食廣場(chǎng)”，在新百賀蘭中心南廣場(chǎng)擺放美食現(xiàn)場(chǎng)制作展位，通過街道、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、市監(jiān)等各種渠道邀請(qǐng)賀蘭知名餐飲品牌馬偉、德瑞樓、仙鶴樓、土豆燒烤、特色美食砂鍋、辣子雞等參展；利用現(xiàn)場(chǎng)制作、免費(fèi)品鑒、展示銷售等形式全面展示賀蘭縣風(fēng)味美食。
（二）贊·競(jìng)技
時(shí)間：17：00-19：00
內(nèi)容：邀請(qǐng)現(xiàn)場(chǎng)觀眾現(xiàn)場(chǎng)品鑒，通過現(xiàn)場(chǎng)貼“贊”，評(píng)選出“賀蘭縣美食嘉年華卓越/品質(zhì)”餐廳/小吃/品牌，并為參選商戶頒獎(jiǎng)，推高活動(dòng)氛圍，增強(qiáng)賀蘭美食品牌影響力。
（三）鑒·美酒
時(shí)間：10：00–20：00
設(shè)立“酒品鑒區(qū)”，邀請(qǐng)嘉士伯、昊王酒業(yè)、葡萄酒酒莊等參加展會(huì)，通過現(xiàn)場(chǎng)免費(fèi)品鑒、現(xiàn)場(chǎng)開展品酒小課堂、盲品美酒打分、美食配美酒等新穎活潑的方式，展示我縣啤酒、白酒、葡萄酒的品質(zhì)。
（四）展·好物
時(shí)間：10：00–20：00
搭建妙選銀川農(nóng)產(chǎn)品促銷售活動(dòng)專區(qū)，推廣本地牛奶、牛羊肉等農(nóng)產(chǎn)品。設(shè)置賀蘭好物區(qū)，邀請(qǐng)塞尚、厚生記等賀蘭好物企業(yè)參加展示展銷。同時(shí)引導(dǎo)現(xiàn)場(chǎng)各家餐飲負(fù)責(zé)人、廚師長(zhǎng)直接對(duì)接蔬菜、肉魚、酒奶飲料等企業(yè)負(fù)責(zé)人，交流發(fā)展方向，開展產(chǎn)銷對(duì)接。
（五）促·消費(fèi)
活動(dòng)1：
時(shí)間：10：00–20：00
“美食嘉年華”線下提振消費(fèi)活動(dòng)。現(xiàn)場(chǎng)開展三級(jí)分檔消費(fèi)補(bǔ)貼活動(dòng)，精準(zhǔn)投放消費(fèi)券，積極發(fā)揮社會(huì)消費(fèi)帶動(dòng)作用。
A 類檔消費(fèi)券:消費(fèi)滿10元減5元，立減消費(fèi)券4000張;
B 類檔消費(fèi)券:消費(fèi)滿50元減15元，立減消費(fèi)券3000張;
C 類檔消費(fèi)券:消費(fèi)滿100元減25元，立減消費(fèi)券1400張。
活動(dòng)資金:共計(jì)現(xiàn)場(chǎng)發(fā)放8400張立減紙質(zhì)消費(fèi)券，消費(fèi)補(bǔ)貼資金10萬(wàn)元。(備注:以上三類消費(fèi)券不可疊加使用）
活動(dòng)2：
時(shí)間：2025年6月14日至投放消費(fèi)券核銷完即止
“美食嘉年華”線上提振消費(fèi)活動(dòng)。活動(dòng)期間開展三級(jí)分檔消費(fèi)補(bǔ)貼活動(dòng)，精準(zhǔn)投放消費(fèi)券，消費(fèi)用戶可到職工之家APP領(lǐng)取消費(fèi)券領(lǐng)券完畢后消費(fèi)券自動(dòng)添加至云閃付APP賬戶，用戶可在云閃付APP“我的-優(yōu)惠券”中查詢消費(fèi)券狀態(tài)，如賬戶不顯示消費(fèi)券請(qǐng)檢查是否使用同一手機(jī)號(hào)登錄。單用戶活動(dòng)期間限享4次。
A 類檔消費(fèi)券:消費(fèi)滿15元減8元，立減消費(fèi)券2500張;
B 類檔消費(fèi)券:消費(fèi)滿50元減20元，立減消費(fèi)券2000張;
C 類檔消費(fèi)券:消費(fèi)滿100元減40元，立減消費(fèi)券1000張。
活動(dòng)資金:共計(jì)發(fā)放5500張立減消費(fèi)券，消費(fèi)補(bǔ)貼資金10萬(wàn)元。(備注:以上三類消費(fèi)券不可疊加使用）
（六）游·互動(dòng)
時(shí)間：17：30-19：30
在主會(huì)場(chǎng)設(shè)置賀蘭多元文化巡游區(qū)域，設(shè)置漢服、古裝、國(guó)潮風(fēng)元素，打造獨(dú)具特色的沉浸式互動(dòng)巡游，定制六六大集至新百賀蘭中心商圈巡游路線，有效引流，營(yíng)造活動(dòng)氛圍，感受古代文化、國(guó)潮文化與現(xiàn)代商業(yè)的完美融合。
（七）宣·美食地圖
時(shí)間：19：00
內(nèi)容：將“賀蘭縣美食嘉年華卓越/品質(zhì)”餐廳/小吃/品牌進(jìn)行挖掘整理，以美食地圖、賀蘭滋味榜、精選招牌菜、網(wǎng)紅小店為選題板塊，匯編2025全新《賀蘭美食地圖》。
（八）聽·樂隊(duì)演出
時(shí)間：17：00–20：00（分階段演奏）
內(nèi)容：通過引入本土民謠樂隊(duì)打造“視聽 + 美食”的沉浸式氛圍，強(qiáng)化活動(dòng)的文化屬性，吸引不同年齡層觀眾駐足，延長(zhǎng)現(xiàn)場(chǎng)停留時(shí)間，為美食展銷、消費(fèi)券核銷等環(huán)節(jié)聚集人氣。
（九）吃·烤全羊免費(fèi)吃
時(shí)間：19：00–20：00
內(nèi)容：依托寧夏特色飲食文化，以烤全羊這一極具地域代表性的美食為載體，通過免費(fèi)試吃形式吸引消費(fèi)者聚焦賀蘭美食展區(qū)，強(qiáng)化活動(dòng) “舌尖賀蘭” 的主題定位。借助現(xiàn)場(chǎng)烤制展示、分切互動(dòng)等場(chǎng)景，直觀呈現(xiàn)賀蘭優(yōu)質(zhì)農(nóng)副產(chǎn)品的品質(zhì)優(yōu)勢(shì)，加深公眾對(duì)本土食材與烹飪技藝的認(rèn)知，同時(shí)通過稀缺性體驗(yàn)激發(fā)排隊(duì)打卡效應(yīng)，為美食廣場(chǎng)引流，帶動(dòng)其他參展商戶的曝光與消費(fèi)。
（十）享·深夜食堂
時(shí)間：20：00
內(nèi)容：針對(duì)夜間消費(fèi)潛力，將部分商戶營(yíng)業(yè)時(shí)間延長(zhǎng)，打造 “晚餐+夜宵+文化休閑”的夜經(jīng)濟(jì)場(chǎng)景，突破傳統(tǒng)展會(huì)“日落散場(chǎng)”的局限，挖掘下班后客群的消費(fèi)需求。此外，“深夜食堂” 概念可通過短視頻平臺(tái)傳播，塑造賀蘭“夜生活新地標(biāo)”形象。
八、部門職責(zé)分工
1.縣政府辦：負(fù)責(zé)對(duì)接市政府辦報(bào)備活動(dòng)、上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)邀請(qǐng)等相關(guān)事宜。
2.縣委宣傳部：負(fù)責(zé)組織新聞媒體、全縣各單位對(duì)活動(dòng)進(jìn)行宣傳報(bào)道，做好活動(dòng)前預(yù)熱、活動(dòng)期間的宣傳工作。
3.縣委網(wǎng)信辦：負(fù)責(zé)做好網(wǎng)絡(luò)輿情監(jiān)測(cè)、通訊保障、邀請(qǐng)自媒體進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)直播宣傳等工作。
4.寧夏賀蘭工業(yè)園區(qū)：負(fù)責(zé)做好“賀蘭好物”企業(yè)邀請(qǐng)和產(chǎn)品品鑒工作。
5.縣財(cái)政局：負(fù)責(zé)做好活動(dòng)資金支持。
6.縣商投局：負(fù)責(zé)制定本次活動(dòng)總體方案，負(fù)責(zé)此次促消費(fèi)活動(dòng)整體統(tǒng)籌協(xié)調(diào)。
7.縣工科局：負(fù)責(zé)做好“賀蘭好物”企業(yè)邀請(qǐng)和現(xiàn)場(chǎng)組織。
8.縣農(nóng)業(yè)農(nóng)村局：負(fù)責(zé)做好農(nóng)業(yè)、葡萄酒企業(yè)邀請(qǐng)工作，統(tǒng)籌支持活動(dòng)部分資金。
9.縣總工會(huì)：負(fù)責(zé)籌集“美食嘉年華”線上促消費(fèi)10萬(wàn)元活動(dòng)資金。
10.縣街道辦：負(fù)責(zé)邀請(qǐng)轄區(qū)內(nèi)餐飲企業(yè)參與活動(dòng)。
11.縣市場(chǎng)監(jiān)管局：負(fù)責(zé)邀請(qǐng)餐飲企業(yè)，做好活動(dòng)期間的食品安全、特種設(shè)備安全。
12.縣融媒體中心：負(fù)責(zé)做好賀蘭美食地圖界面制作、宣傳，促消活動(dòng)前期宣傳，定時(shí)發(fā)放消費(fèi)券搶購(gòu)流程和宣傳內(nèi)容等，引導(dǎo)消費(fèi)者正確使用核銷消費(fèi)券。
13.縣文廣局：負(fù)責(zé)進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)表演相關(guān)審批備案、對(duì)節(jié)目?jī)?nèi)容予以審核。
14.縣審批服務(wù)局：負(fù)責(zé)活動(dòng)期間戶外廣告審批工作，簡(jiǎn)化審批手續(xù)、壓縮審批流程。
15.縣公安局：對(duì)接市公安局進(jìn)行活動(dòng)報(bào)備，做好活動(dòng)期間安全保障工作，避免發(fā)生人員擁擠踩踏等突發(fā)性事件，同時(shí)負(fù)責(zé)加強(qiáng)道路巡邏和交通安全管理，派駐警力現(xiàn)場(chǎng)疏導(dǎo)交通。
16.縣綜合執(zhí)法局：做好活動(dòng)期間非機(jī)動(dòng)車輛及流動(dòng)攤販占道經(jīng)營(yíng)管理工作。
17.縣應(yīng)急管理局：負(fù)責(zé)指導(dǎo)做好現(xiàn)場(chǎng)突發(fā)事件處置等工作。
18.縣衛(wèi)生健康局：負(fù)責(zé)做好活動(dòng)期間醫(yī)療救治車保障工作。
19.各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（場(chǎng)）：負(fù)責(zé)邀請(qǐng)轄區(qū)內(nèi)特色餐飲、小吃商戶參展。
20.縣消防救援大隊(duì)：負(fù)責(zé)消防安全保障及突發(fā)火災(zāi)事件處置，同時(shí)派駐車輛及人員進(jìn)行巡查。
21.國(guó)網(wǎng)供電公司賀蘭分公司：負(fù)責(zé)保障現(xiàn)場(chǎng)用電事宜。
22.融晟公司：負(fù)責(zé)做好“賀蘭好物”企業(yè)邀請(qǐng)和產(chǎn)品品鑒工作。
九、工作要求
一是加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，聯(lián)動(dòng)配合。各部門要安排專人負(fù)責(zé)，結(jié)合本次活動(dòng)方案，細(xì)化工作分工，落實(shí)責(zé)任共同推進(jìn)工作，保障各項(xiàng)促消活動(dòng)順利進(jìn)行。二是強(qiáng)化宣傳，營(yíng)造氛圍。各部門要做好活動(dòng)期間的宣傳推廣工作，通過微信、微博、抖音APP等自媒體平臺(tái)對(duì)此次活動(dòng)和參與商家進(jìn)行整合式報(bào)道和推廣，擴(kuò)大促消活動(dòng)的影響力。三是精心組織，切實(shí)保障。各參與活動(dòng)企業(yè)要發(fā)揮示范帶頭作用，創(chuàng)新思路，完善機(jī)制，形成一批影響力大、帶動(dòng)性強(qiáng)的促消品牌，確保各項(xiàng)活動(dòng)規(guī)范有序開展。
